7.1.3. Nemátodos
Meloidogyne spp. (TYLENCHIDA: HETERODERIDAE). En hortícolas
en Almería se han identificado las especies M. Javanica, M. Arenaria y
M incógnita. Afectan prácticamente a todos los cultivos hortícolas,
produciendo los típicos nódulos en las raíces que le dan el nombre común
de “batatilla”.Penetran en las raíces desde el suelo. Las hembras al
ser fecundadas se llenan de huevos tomando un aspecto globoso dentro de las
raíces. Esto unido a la hipertrofia que producen en los tejidos de las
mismas, da lugar a la formación de los típicos “rosarios”. Estos daños
producen la obstrucción de vasos e impiden la absorción por las raíces,
traduciéndose en un menor desarrollo de la planta y la aparición de síntomas
de marchitez en verde en las horas de más calor, clorosis y enanismo. Se
distribuyen por rodales o líneas y se transmiten con facilidad por el agua
de riego, con el calzado, con los aperos y con cualquier medio de transporte
de tierra. Además, los nematodos interaccionana con otros organismos patógenos,
bien de manera activa (como vectores de virus), bien de manera pasiva
facilitando la entrada de bacterias y hongos por las heridas que han
provocado.
A. Métodos preventivos y técnicas culturales
-Utilización de variedades resistentes.
-Desinfección del suelo en parcelas con ataques anteriores.
-Utilización de plántulas sanas.
B. Control biológico mediante enemigos
naturales
-Productos biológicos: preparado a base del hongo Arthrobotrys
irregularis
C. Control por métodos físicos
-Esterilización con vapor.
-Solarización, que consiste en elevar la temperatura del suelo
mediante la colocación de una lámina de plástico transparente sobre el
suelo durante un mínimo de 30 días.
D. Control químico
Materias
activas: benfuracarb, cadusafos, carbofurano, dicloropropeno, etoprofos,
fenamifos, oxamilo.
7.2.1.
Enfermedades producidas por hongos
A.
Oidiopsis
Leveillula taurica
(Lev.) Arnaud. Es un parásito de desarrollo semi-interno y los conidióforos
salen al exterior a través de
los estomas. En Almería es importante en los cultivos de pimiento y tomate
y se ha visto de forma esporádica en pepino. Los síntomas que aparecen son
manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observándose un
fieltro blanquecino por el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca
y se desprende. Las solanáceas silvestres actuan como fuente de inóculo.
Se desarrolla a 10-35 ºC con un óptimo de 26 ºC y una humedad relativa
del 70 %.
A.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
-Eliminación de malas hierbas y restos de cultivo.
-Utilización de plántulas sanas.
A.2. Control químico
Materias
activas: azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido,
azufre sublimado, bupirimato, ciproconazol, ciproconazol + azufre, dinocap,
dinocap + azufre coloidal, fenarimol, hexaconazol, miclobutanil,
miclobutanil + azufre, nuarimol, penconazol, pirifenox, quinometionato,
triadimefon, triadimenol, triforina.
B.
Podredumbre gris
Botryotinia
fuckeliana (de
Bary) Whetrel. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: Botrytis cinerea
Pers.
Parásito
que ataca a un amplio número de especies vegetales, afectando a todos los
cultivos hortícolas protegidos de Almería y que puede comportarse como parásito
y saprofito. En plántulas produce Damping-off. En hojas y flores se
producen lesiones pardas. En frutos se produce una podredumbre blanda (más
o menos acuosa, según el tejido), en los que se observa el micelio gris del
hongo. Las principales fuentes de inóculo las constituyen las conidias y
los restos vegetales que son dispersados por el viento, salpicaduras de
lluvia, gotas de condensación en plástico y agua de riego. La temperatura,
la humedad relativa y fenología influyen en la enfermedad de forma separada
o conjunta. La humedad relativa óptima oscila alrededor del 95 % y la
temperatura entre 17 ºC y 23 ºC.. Los pétalos infectados y desprendidos
actúan dispersando el hongo.
B.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
-Eliminación de malas hierbas, restos de cultivo y plantas
infectadas.
-Tener especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios a ras
del tallo. A ser posible cuando la humedad relativa no es muy elevada y
aplicar posteriormente una pasta funguicida.
-Controlar los niveles de nitrógeno.
-Utilizar cubiertas plásticas en el invernadero que absorban la luz
ultravioleta.
-Emplear marcos de plantación adecuados que permitan la aireación.
-Manejo adecuado de la ventilación y el riego.
B.2. Control químico
Materias activas: benomilo, captan, captan + tiabendazol,
carbendazima, carbendazima + dietofencarb, carbendazima + vinclozolina,
carbendazima + quinosol + oxinato de cobre, clortalonil, clortalonil + maneb,
clortalonil + metil-tiofanato, clortalonil + tiabendazol, clortalonil + óxido
cuproso, clortalonil + procimidona, clozolinato, diclofluanida,
diclofluanida + tebuconazol, folpet, folpet + sulfato cuprocálcico,
iprodiona, mancozeb + metil-tiofanato, metil-tiofanato, pirimetanil,
procimidona, propineb, tebuconazol, tiabendazol, tiabendazol + tiram, tiram.
C.
Podredumbre blanca
Sclerotinia
sclerotiorum (Lib) de Bary. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: no se
conoce.
Hongo polífago
que ataca a todas las especies hortícolas cultivadas en Almería. En lántulas
produce Damping-off. En planta produce una podredumbre blanda (no desprende
mal olor) acuosa al principio que posteriormente se seca más o meno según
la suculencia de los tejidos afectados, cubriéndose de un abundante
micelio algodonoso blanco, observándose la presencia de numerosos
esclerocios, blancos al principio y negros más tarde. Los ataques al tallo
con frecuencia colapsan la planta, que muere con rapidez, observándose los
esclerocios en el interior del tallo. La enfermedad comienza a partir de
esclerocios del suelo procedentes de infecciones anteriores, que germinan en
condiciones de humedad relativa alta y temperaturas suaves, produciendo un número
variable de apotecios. El apotecio cuando está maduro descarga numerosas
esporas, que afectan sobre todo a los pétalos. Cuando caen sobre tallos,
ramas u hojas producen la infección secundaria.
C.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
-Eliminación
de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas.
-Utilizar
cubiertas plásticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta.
-Emplear
marcos de plantación adecuados que permitan la aireación.
-Manejo
adecuado de la ventilación y el riego.
-Solarización.
C.2. Control químico
Materias
activas: captan + tiabendazol, clozolinato, procimidona, tebuconazol,
tiabendazol + tiram, tiram + tolclofos-metil, tolclofos-metil,
vinclozolina.
D.
Seca o tristeza
D.
Seca o tristeza
Phytophthora capsici Leonina.
OOMYCETES: OERONOSPORALES. Puede a tacar a la plántula y a la planta. La
parte aérea manifiesta una marchitez irreversible (sin previo
amarilleamiento) En las raíces se produce una podredumbre que se manifiesta
con un engrosamiento y chancro en la parte del cuello. Los síntomas pueden
confundirse con la asfixia radicular. Presenta zoosporas resonsables de la
diseminación acuática.
D.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
-Utilización de plántulas y sustratos sanos.
-Eliminar restos de la cosecha anterior, especialmente las raíces y
el cuello.
-Emplear marcos de plantación adecuados que permitan la aireación.
-Manejo adecuado de la ventilación y el riego.
-Cubrir la balsa y las conducciones, evitando regar con agua
portadora de esta enfermedad.
-Solarización.
D.2. Control químico
Materias activas: etridiazol, metalaxil, nabam,.quinosol.
