El fresón es una planta exigente en materia
orgánica, por lo que es conveniente el aporte de estiércol de alrededor de 3
kg/m2, que además debe estar muy bien descompuesto para evitar favorecer el
desarrollo de enfermedades y se enterrará con las labores de preparación del
suelo. En caso de cultivarse en suelos excesivamente calizos, es recomendable
un aporte adicional de turba de naturaleza ácida a razón de unos 2 kg/m2,
que se mezclará en la capa superficial del suelo con una labor de frutilladora.
Se deben evitar los abonos orgánicos muy fuertes como la gallinaza, la
palomina, etc.
Como abonado de fondo se pueden aportar
alrededor de 100 g/m2 de abono complejo 15-15-15.
En riego por gravedad, el abonado de
cobertera puede realizarse de la siguiente forma: al comienzo de la floración,
cada tercer riego se abona con una mezcla de 15 g/m2 de sulfato amónico y 10
g/m2 de sulfato potásico, o bien, con 15 g/m2 de nitrato potásico, añadiendo
en cada una de estas aplicaciones 5 cc/m2 de ácido fosfórico. De este modo,
las aplicaciones de N-P-K serán las siguientes:
20 g/m2 de nitrógeno (N).
10 g/m2 de anhídrido fosfórico (P2O5).
15 g/m2 de óxido de potasa (K2O).
Posteriormente, aproximadamente 15 días
antes de la recolección, debe interrumpirse el abonado.
En fertirrigación, el aporte de abonos
puede seguir la siguiente programación:
-Aplicar en abonado de fondo unos 100 g/m2 de abono
complejo 15-15-15.
-Regar abundantemente en la plantación.
-A continuación y hasta el inicio de la floración,
regar tres veces por semana, aportando las siguientes cantidades de abono en
cada riego:
0,25 g/m2 de nitrógeno (N).
0,20 g/m2 de anhídrido fosfórico
(P2O5).
0,15 g/m2 de óxido de potasa (K2O).
0,10 g/m2 de óxido de magnesio (MgO), en
caso necesario.
-A partir de la floración y
hasta el final de la recolección, regar diariamente, abonando tres veces por
semana con las siguientes cantidades:
0,30 g/m2 de nitrógeno (N).
0,30 g/m2 de óxido de potasa (K2O).
Dos veces por semana se aportará fósforo,
a razón de 0,25 g/m2 de anhídrido fosfórico (P2O5).
En caso de escasez de magnesio en el
suelo, aplicar una vez porseman 0,10 g/m2 de óxido de magnesio (MgO).
6.1.Thrips (Frankliella
occidentalis).
Dañan
con su estilete las flores y los frutos, llegando a deformarlos como reacción
a su saliva tóxica. Debe prevenirse su ataque atendiendo al número de formas
móviles por flor, suelen aparecer con tiempo seco, aumentando su población
con la elevación de las temperaturas.
Se
conocen efectivos depredadores naturales de Thrips, como son Orius
sp. y Aléothrips intermedius.
6.2.Araña roja (Tetranychus
urticae Koch)
Este
ácaro, de cuerpo globoso y anaranjado en estado adulto, es una de las plagas
más graves del fresón. Inverna en plantas espontáneas o en hojas viejas de
fresón para atacar a las hojas jóvenes con la llegada del calor.
Su
control químico es muy difícil por la rápida inducción de resistencia a
los productos utilizados, así como por los problemas de residuos en frutos.
6.3.Podredumbre
gris (Botrytis cinerea/Sclerotinia fuckeliana).
Se
desarrollan favorablemente en condiciones de alta humedad relativa y
temperaturas entre los 15 y 20 ºC. La diseminación se realiza por medio de
esporas, ayudándose de la lluvia o el viento.
6.4.Oidio (Oidium fragariae)
Se
manifiesta como una pelusa blanquecina sobre ambas caras de la hoja. Prefiere
las temperaturas elevadas, de 20 a 25 ºC, y el tiempo soleado, deteniendo su
ataque en condiciones de lluvia prolongada. Persiste durante el invierno en
estructuras resistentes como peritecas.
6.5.Mancha púrpura
(Mycosphaerella fragariae).
Aparece
como una mancha circular de 2 a 3 mm de diámetro sobre la hoja. Se dispersa
por medio de ascosporas y de esporas, con temperaturas suaves y alta humedad
relativa.
6.6.Hongos del suelo.
Son
varios los hongos que afectan a la planta desde su sistema radical o zona
cortical del cuello, entre éstos se tiene Fusarium
sp., Pytophtora sp., Rhizoctonia sp.,
Rhizopus sp., Pythium sp., Cladosporium sp., Alternaria sp. y
Penicillium sp.
En
caso de no practicarse una fumigación previa al suelo, el cultivo se expone
en gran medida al ataque de estos hongos parásitos, pudiendo llegar a ser
dramáticas las consecuencias.
6.7.Bacterias (Xanthomas
fragariae).
Ataca
principalmente a la hoja, dando lugar a manchas aceitosas que se van uniendo y
progresando a zonas necróticas. Se ve favorecida por temperaturas diurnas de
alrededor de 20 ºC y elevada humedad ambiental
