12.1.
Mildiu (Phytophthora infestans)
Importancia
Es de consideración tanto al aire libre
como en horticultura en invernadero. En la primera forma es más fácil de
controlar que en invernadero. El desarrollo del hongo se ve favorecido por
temperaturas comprendidas entre 11 ºC y 30 ºC, acompañadas de humedad
ambiental elevada.
Daños
Manchas en hojas, tallos y frutos (en el
caso de plantas cultivadas para la obtención de frutos, como tomate,
pimiento, etc.). Dichas manchas son de color pardo oscuro (necróticas) de
forma irregular, pero por lo general redondeadas. Aparecen en el envés de
la hoja. Si las condiciones ambientales le son favorables
(humedad-temperatura), su desarrollo es vertiginoso, acabando en numerosas
ocasiones con la planta.
Lucha
química
Es muy conveniente el empleo de funguicidas
como medida preventiva o bien al comienzo de los primeros síntomas de la
enfermedad. La frecuencia de los tratamientos debe ser en condiciones
normales de 12-15 días. Si durante el intervalo que va de tratamiento a
tratamiento lloviese, debe aplicarse otra pulverización inmediatamente
después de la lluvia.
Productos a emplear:
-Oxicloruro
de cobre 16 % + folpet 30 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Oxicloruro
de cobre 37,5 % + zineb 15 % PM, a 300-400 g/Hl.
-Propineb
70 % PM, a 100-300 g/Hl.
-Propineb
70 % + oxicloruro de cobre 37,5 % PM, a 300-400 g/Hl.
-Mancozeb
80 % PM, a 200 g/Hl.
-Metil-tiofanato
18 % + captan 50 % PM, a 200-250 g/Hl.
12.2.
Roya (Puccinia allii y porri)
Cultivos
a los que ataca
Ajo., puerro, cebollino, etc. El más
sensible de todos es el ajo.
Importancia
Suele ser bastante sensible y por tanto en
la mayoría de las ocasiones suele ser grave cuando se repite mucho el
cultivo.
Daños
Frecuentemente aparecen los primeros síntomas
a principios de mayo. Origina manchas pardo-rojizas que después toman
coloración violácea. Las hojas se secan prematuramente como consecuencia
del ataque.
Lucha
química
Materias activas que pueden emplearse:
-Ziram
90 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Maneb
80 % PM, a 200-300 g/Hl.
-Triadimefon
2 % + propineb 70 % PM, a 200 g/Hl.
-Mancozeb
80 % PM, a 200 g/Hl.
-Metil-tiofanato
70 % PM, a 50-100 g/Hl.
12.3.
Peronospora schaleideni
Daños
Vellosidad blanquecina en hoja, que
amarillea y muere rápidamente.
Como consecuencia de ella suele aparecer el
mildiu.
12.4.
Podredumbre blanca interior "Boixat" (Sclerotium cepivorum)
Cultivos
a los que ataca
Ajo, cebolla y puerros.
Importancia
Cuando se observa su presencia es
indispensable tomar medidas.
Ciclo
biológico
Permanece en el suelo largo tiempo (entre 3
y 8 años). La temperatura óptima para su desarrollo se encuentra entre los
18 ºC y los 20 ºC, aunque puede comenzar la reproducción a partir de los
2 ºC. El desarrollo decrece al aumentar la temperatura sobre los 20 ºC.
Daños
Pueden producirse inmediatamente después
del trasplante.
-Dificulta
la germinación.
-Las
hojas adquieren color amarillento que puede comenzar por la unión con el
tallo.
-Podredumbre
blanca interior de las plantas afectadas.
-Las
plantas afectadas carecen casi por completo de raíces.
-Teniendo
presente las condiciones para su desarrollo, los ataques más graves
suelen presentarse al final del ciclo vegetativo.
Lucha
química
Se pueden emplear las siguientes materias
activas:
-Benomilo
50 % PM, a 100-150 g/Hl.
-Dyciclidina
50 % PM, a 100-150 g/Hl.
-Diclofluanida
50 % PM, a 300 g/Hl.
-Metil-tiofanato
70 % PM, a 100 g/Hl.
