7.1.3.
Nemátodos
Meloidogyne spp.
(TYLENCHIDA: HETERODERIDAE). En hortícolas en Almería se han identificado
las especies M. Javanica, M. Arenaria y M incógnita. Afectan prácticamente
a todos los cultivos hortícolas, produciendo los típicos nódulos en las raíces
que le dan el nombre común de “batatilla”.Penetran en las raíces desde
el suelo. Las hembras al ser fecundadas se llenan de huevos tomando un aspecto
globoso dentro de las raíces. Esto unido a la hipertrofia que producen en los
tejidos de las mismas, da lugar a la formación de los típicos
“rosarios”. Estos daños producen la obstrucción de vasos e impiden la
absorción por las raíces, traduciéndose en un menor desarrollo de la planta
y la aparición de síntomas de marchitez en verde en las horas de más calor,
clorosis y enanismo. Se distribuyen por rodales o líneas y se transmiten con
facilidad por el agua de riego, con el calzado, con los aperos y con cualquier
medio de transporte de tierra. Además, los nematodos interaccionana con otros
organismos patógenos, bien de manera activa (como vectores de virus), bien de
manera pasiva facilitando la entrada de bacterias y hongos por las heridas que
han provocado.
A. Métodos preventivos y técnicas
culturales
- Utilización de variedades resistentes.
- Desinfección del suelo en parcelas con ataques anteriores.
- Utilización de plántulas sanas.
B. Control biológico mediante
enemigos naturales
- Productos biológicos: preparado a base del hongo Arthrobotrys
irregularis
C. Control por métodos físicos
- Esterilización con vapor.
- Solarización, que consiste en elevar la temperatura del suelo
mediante la colocación de una lámina de plástico transparente sobre el
suelo durante un mínimo de 30 días.
D. Control químico
Materias activas: benfuracarb,
cadusafos, carbofurano, dicloropropeno, etoprofos, fenamifos, oxamilo.
7.2.1.
Enfermedades producidas por hongos
A. “Ceniza” u oidio de las cucurbitáceas
Sphaerotheca
fuliginea (Schelecht)
Pollacci. ASCOMYCETES: ERYSIPHALES.
Los síntomas que se observan son manchas
pulverulentas de color blanco en la superficie de las hojas (haz y envés) que
van cubriendo todo el aparato vegetativo llegando a invadir la hoja entera,
también afecta a tallos y peciolos e incluso frutos en ataques muy fuertes.
Las hojas y tallos atacados se vuelven de color amarillento y se secan. Las
mala hierbas y otros cultivos de cucurbitáceas, así como restos de cultivos
serían las fuentes de inóculo y el viento es el encargado de transportar las
esporas y dispersar la enfermedad. Las temeperaturas se sitúan en un margen
de 10-35 ºC, con el óptimo alrededor de 26 ºC. La humedad relativa óptima
es del 70 %. En melón se han establecido tres razas (Raza 1,2 y 3,) destacándose
en Málaga y Almería las razas 1 y 2.
A.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
- Eliminación de malas hierbas y restos de cultivo.
- Utilización de plántulas sanas.
- Realizar tratamientos a las estructuras.
- Utilización de las variedades de melón con resistencias parciales a
las dos razas del patógeno.
A.2. Control químico
Materias
activas: azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido,
azufre sublimado, bupirimato, ciproconazol, ciproconazol + azufre, dinocap,
dinocap + fenbuconazol, dinocap + miclobutanil, dinocap + azufre coloidal,
etirimol, fenarimol, hexaconazol, imazalil, miclobutanil, nuarimol, nuarimil
+ tridemorf, penconazol, pirazofos, propiconazol, quinometionato,
tetraconazol, triadimefon, triadimenol, tridemorf, triflumizol, triforina.
B. Mildiu
Pseudoperonospora
cubensis (Berck & Curtis) Rostovtsev. Los síntomas aparecen sólo en
hojas como manchas amarillentas de forma anulosa delimitadas por los nervios.
En el envés se observa un fieltro gris violáceo que correspnde a los
esporangióforos y esporangios del hongo. Posteriormente las manchas se
necrosan tomando aspecto apergaminado y llegando a afectar a la hoja entera
que se seca, quedando adherida al tallo. Fuentes primarias: cucurbitáceas
silvestres o cultivadas. Dispersión: por medio de vientos, lluvias, gotas de
condensación, etc. Condiciones óptimas de desarrollo: hiumedad relativa
elevada, esindispensable un período de agua líquida en la hoja, temperatura
óptima entre 20 y 25 ºC, aunque los límites se sitúan entre 8 y 27 ºC.
B.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
- Eliminación de malas hierbas y restos de cultivo.
- Evitar exceso de humedad, ventilando el invernadero.
- Marco de plantación no muy denso.
- Eliminar las plantas afectadas al final del cultivo.
B.2. Control químico
Materias activas: benalaxil + mancozeb,
captan, cimoxanilo + mancozeb, cimoxanilo + metiram, clortalonil, dimetomorf
+ mancozeb, folpet + mancozeb, fosetil-Al +mancozeb, fosetil-Al, mancozeb +
zineb + oxicloruro de cobre, mancozeb, maneb, metiram, ofurace + mancozeb,
propineb, etc.
C. Enfermedades vasculares.
Fusarium
oxysporum f.sp.
melonis (L & C) Snyder & Hansen. Se presentan dos tipos
de sintomatologías según cepas:
- Tipo Yellow: amarilleo de hojas. Comienzan con el amarilleo de venas en
un lado de las hojas que avanza afectando al limbo. En tallos se observan
estrias necróticas longitudinales de las que exuda goma, posteriormente el
hongo esporula sobre las zonas necróticas formando esporodoquios rosados. En
la sección transversal del tallo se observa un oscurecimiento de los vasos.
- Tipo Wilt: Marchitez en verde súbita de las plantas sinque amarilleen
o desarrollen color.
Temperatura óptima
de desarrollo: 18-20 ºC. Si son superiores a 30 ºC disminuye la gravedad. En
Almería se han encontrado hasta ahora las razas 0 (Wilt y Yellow), 1 (Wilt y
Yellow), 2 (Yellow), 1-2 (Wilt y Yellow).
C.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
- La rotación de cultivos reduce paulatinamente el patógeno en suelos
infectados.
- Eliminar las plantas enfermas y los restos del cultivo.
- Utilizar semillas certificadas y plántulas sanas.
- Utilización de variedades resistentes
- Desinfección de las estructuras y útiles de trabajo
- Solarización.
C.2. Control químico
- Los tratamientos químicos durante el
cultivo son ineficaces.
D. Chancro gomoso del tallo
Didymella
bryoniae (Auersw)
REM. ASCOMYCETES: DOTHIDEALES. En Almería se ha encontrado en melón,
sandía, calabacín y pepino. En plántulas afecta principalmente a los
cotiledones en los que produce unas manchas parduscas redondeadas, en las que
se observan puntitos negros y marrones distribuidos en forma de anillos concéntricos.
El cotiledón termina por secarse, produciendo lesiones en la zona de la
inserción de éste con el tallo. Los síntomas más frecuentes en melón,
sandía y pepino son los de “chancro gomoso del tallo” que se caracterizan
por una lesión beige en tallo, recubierta de picnidios y/o peritecas, y con
frecuencia se producen exudaciones gomosas cercanas a la lesión. En la parte
aérea provoca la marchitez y muerte de la planta. En calabacín estas manchas
beige aparecen también en peciolos y nervios de la hoja, observándose también
unas manchas en el limbo de aloja que al principio son de color amarillo y se
agrandan rápidamente volviéndose de color marrón. Con frecuencia el
interior de esta mancha se rompe, quedando perforada. En cultivos de pepino y
calabacín se producen ataques al fruto, que se caracterizan por
estrangulamiento de la zona de la cicatriz estilar, que se recubre de
picnidios. Puede transmitirse por semillas. Los resto de cosecha son una
fuente primaria de infección y las esporas pueden sobrevivir en el suelo o en
los tallos y en la estructura de los invernaderos, siendo frecuentes los
puntos de infección en las heridas de podas e injertos. La temperatura de
desarrollo de la enfermedad es de 23-25 ºC, favorecido con humedades
relativas elevadas, así como exceso de abono nitrogenado. Las altas
intensidades lumínicas la disminuyen.
D.1. Métodos preventivos y técnicas
culturales
- Utilizar semilla sana.
- Eliminar restos de cultivo tanto alrededor como en el interior de los
invernaderos.
- Desinfección de las estructuras del invernadero.
- Control de la ventilación para disminuir la humedad relativa.
- Evitar exceso de humedad en suelo. Retirar goteros del pie de la
planta.
- Deben sacarse del invernadero los frutos infectados y los restos de
poda.
- Realizar la poda correctamente.
D.2. Control químico
Materias
activas: benomilo, metil-tiofanato, procimidona..
