EL CULTIVO DE LA BERENJENA   (Apartados del 7.2.2. al 8.)

1.MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA

2. EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO

2.1. EXIGENCIAS CLIMÁTICAS

2.1.1. Temperatura

2.1.2. Humedad

2.1.3. Luminosidad

2.2. EXIGENCIAS EN SUELO

3. ELECCIÓN DEL MATERIAL VEGETAL

4. LABORES CULTURALES

4.1. APORCADO

4.2. PODA DE FORMACIÓN

4.3. TUTORADO

4.4. DESHOJADO

4.5. ACLAREO DE FLORES Y FRUTOS

4.6. POLINIZACIÓN Y CUAJADO DE FRUTOS 

4.7. RECOLECCIÓN

5. MARCOS DE PLANTACIÓN

6. FERTIRRIGACIÓN

7. PLAGAS Y ENFERMEDADES

7.1. PLAGAS

7.1.1. ÁCAROS

7.1.2. INSECTOS

7.1.3. NEMÁTODOS

7.2. ENFERMEDADES

7.2.1. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS

7.2.2. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS

7.2.3. VIRUS

8. ALTERACIONES DEL FRUTO

7.2.2. Enfermedades producidas por bacterias

A.      Podredumbre blanda.

Erwinia carotovora subsp. Carotovora (Jones) Bergey et al. Bacteria polífaga que ataca a todas las especies hortícolas cultivadas en Almería. Penetra por heridas e invade tejidos medulares, provocando generalmente podredumbres acuosas y blandas que suelen desprender olor nauseabundo. Externamente en el tallo aparecen manchas negruzcas y húmedas. En general la planta suele morir En frutos también puede producir podredumbres acuosas. Tiene gran capacidad saprofítica, por lo que puede sobrevivir en el suelo, agua de riego y raíces de malas hierbas. Las condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad son altas humedades relativas y temperaturas entre 25 y 35 ºC.

A.1. Métodos preventivos y técnicas culturales

-Eliminación de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas.

-Evitar heridas de poda.

-Manejo adecuado de la ventilación y el riego.

-Desinfectar los aperos con una dilución de lejía al 20 %.

-No abonar con exceso de nitrógeno.

-Elegir marcos de plantación adecuados para una buena ventilación.

A.2. Control químico

-Los tratamientos químicos son poco eficaces una vez instalada la enfermedad en la planta, por lo que es mejor utilizar métodos culturales.

 

7.2.3. Virus

VIRUS	Síntomas en hojas	Síntomas en frutos	Transmisión	Métodos de lucha
CMV (Cucumber Mosaic Virus) (Virus del Mosaico del Pepino)	- Mosaico verde claro-amarillento en hojas apicales - Clorosis difusa - Filimorfismo. - Rizamiento de los nervios	- Reducción del tamaño - Anillos concéntricos y líneas irregulares con la piel hundida	- Pulgones	- Control de pulgones. - Eliminación de malas hierbas - Eliminación de plantas afectadas
TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus) (Virus del Bronceado del Tomate)	- Anillos clorótico/necróticos - Fuertes líneas sinuosas de color más claro sobr ele fondo verde.. - A veces necrosis apical del tallo	- Manchas irregulares - Necrosis Manchas redondas de color amarillo y necrosis. - En ocasiones anillos concéntricos.	Trips (F. occidentalis)	- Eliminación de malas hierbas - Control de trips - Eliminación de plantas afectadas - Utilización de variedades resistentes.
ToMV (Tomato Mosaic Virus) (Virus del Mosaico del Tomate)	- Mosaico verde claro-amarillo - Reducción del crecimiento	- Deformación con abollonaduras - Necrosis	- Semillas - Mecánica	- Evitar la transmisión mecánica - Eliminar plantas afectadas - Utilizar variedades resistentes
TBSV (Tomato Bushy Stunt Virus) (Virus del Enanismo Ramificado del tomate)	- Clorosis fuerte en hojas apicales .Necrosis de nervios	- Abollonaduras - Deformaciones.	- Suelo (raíces) - Semilla	- Eliminación de plantas afectadas - Evitar contacto entre plantas

 

        8. ALTERACIONES DEL FRUTO

Estas alteraciones fisiológicas se denominan como fisiopatías y se producen debido a desequilibrios en la nutrición y riego, por condiones climáticas extremas o cambios bruscos en las temperaturas. En berenjena destacan: Blossom-end rot, fitotoxicidades provocadas por reguladores de crecimiento, herbicidas y pesticidas, rajado de frutos, golpe de sol, deformaciones de frutos, etc.

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