El palta se produce en diferentes
condiciones climáticas que por lo general corresponden a climas
tropicales y subtropicales (cuadro 8). En Europa las variedades más
frecuente encontradas en el mercado son la Hass y la Fuerte.
El palta que se comercializa en el
mercado Europeo es empacado en cajas de 4 kilogramos netos, con el nombre del producto,
variedad, origen, categoría y calibre. Cada caja lleva de 10 a 24
unidades, sin embargo, en el mercado los calibres que más se
utilizan en el caso de la variedad Hass son 12, 14, 16, 18 y 20.
El palta es un producto con muy buena
aceptación en Europa y está presente en el mercado durante todo
el año. La Unión Europea es principalmente abastecida de
paltas por países fuera del continente Europeo, sin embargo
dentro de Europa España es un importante productor y exportador.
Dentro de las Exportaciones de paltas a la Unión
Europea por países de otros continentes Israel es el principal
exportador (37.1 %), le siguen en orden de importancia África Del
Sur (30.7 %), México (17.9 %) y Kenya (11.4 %), con porcentajes
por debajo del 1 % están República Dominicana, Costa de Marfil,
Brasil y Estados Unidos y
el 1.1 % restante pertenece a otros países (cuadro 9).
En las exportaciones intracomunitaria en
Europa (cuadro 10) España
con 54.84 % es el primer exportador de paltas por ser un país
productor, le siguen Francia
con 20.11 %, Holanda con 19.60 %, Reino Unido con 2.30 %, Alemania
con 1.48 %, el resto de los países de Europa en estudio exportan
menos del 1 %.
Los resultados del cuadro 10 muestran durante el periodo de
1997 a 1999 los principales mercados del paltas en la
Unión Europea. Se puede observar claramente que Francia es el primer importador de paltas con 56.88 %,
Reino Unido es el segundo importador más importantes con 12.59 %
y el tercer lugar lo tiene Holanda con 11.4 %, le siguen Alemania
con 8.43 %, Suecia con 3.60 %, España con 1.94 %, Dinamarca con
1.67 %, Italia con 1.14
% y por debajo del 1 % cada uno el resto de los países de la Unión
Europea delimitados en el estudio.
