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EL CULTIVO DE LAS MANDARINAS (Capitulo 5.2.)

 

 

1. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA

2. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

3. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS

4. PROPAGACIÓN

5. MATERIAL VEGETAL

5.1. VARIEDADES

5.2. PATRONES

6. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO

6.1. DISEÑO DE LA PLANTACIÓN

6.2. ABONADO

6.3. RIEGO

6.4. PODA

7. PLAGAS Y ENFERMEDADES MÁS FRECUENTES

7.1. PLAGAS

7.2. ENFERMEDADES


5.2.PATRONES

Ventajas que confiere el uso de patrones:

-Precocidad en la producción.

-Mayor uniformidad de la plantación (muy importante en fruticultura moderna).

-Proporciona cierto control sobre la calidad y cantidad de la cosecha para una misma   variedad.

-Adaptación a problemas físico-químicos del suelo (salinidad, asfixia radicular, sequía).

-Tolerancia a plagas y enfermedades (Tristeza y Phytophthora).

Antes de aparecer por primera vez Phytophthora, los cítricos se cultivaban sobre su propio pie. Desde el momento de su aparición empezó a utilizarse como pie el naranjo amargo, hasta la aparición de la tristeza. Actualmente se dispone de cientos de patrones que presentan muy buena compatibilidad, aunque en ocasiones el patrón crece más que la variedad, formándose los “miriñaques”. No se dispone de patrones enanizantes (el que menor vigor confiere es p. Trifoliata), por lo que su obtención es uno de los objetivos de la mejora.

Los patrones más utilizados son:

   

1.Citrange Carrizo y Troyer. El Citrange Troyer fue de los primeros patrones tolerantes que se introdujo, a parte de ser tolerante a Tristeza, es vigoroso y productivo. Posteriormente se introdujo el Citrange Carrizo, muy similar al primero pero con algunas ventajas, considerándose más resistente a la Phytophthora, a la asfixia radicular, a elevados porcentajes de caliza activa en el suelo y a nematodos, siendo las variedades injertadas sobre él más productivo. Como sólo representa ventajas, el Carrizo ha desplazado casi totalmente al Troyer.

Tiene buena influencia sobre la variedad injertada, con rápida entrada en producción y buena calidad de la fruta, adelantando la maduración con respecto al Naranjo Amargo.

Son tolerantes a Psoriasis, Xyloporosis, “Woody Gall” y bastante resistentes a Phytophthora pero sensible a Armillaria y a Exocortis. Este último inconveniente obliga a tomar precauciones para evitar la entrada de la Excortis en las nuevas plantaciones: desinfectar las herramientas de poda y recolección, utilizar material vegetal certificado en caso de reinjertadas, etc.

Son relativamente tolerantes a la cal activa, hasta un 8-9% el Troyer y un 10-11% el Carrizo. Estos valores son aproximados y dependen de muchos otros factores siendo favorable que las tierras hayan sido dedicadas anteriormente a regadío, utilización del riego por goteo, buen contenido en materia orgánica del suelo, utilización de abonos acidificantes, aportaciones periódicas de quelatos de hierro, etc. Son sensibles a la salinidad, no debiéndose utilizar cuando la conductividad del extracto de saturación sea superior a los 3.000 micromhos/cm y la concentración de cloruros se encuentre por encima de los 350 ppm. Si la salinidad es debido fundamentalmente a sulfatos, las conductividades toleradas pueden ser superiores.

    

2.Mandarino Cleopatra. Fue el pie tolerante más empleado, actualmente sólo se utiliza en zonas con elevados contenidos de cal o problemas de salinidad. El vigor que induce sobre la variedad es menor que otros pies y aunque da fruta de mucha calidad, el calibre y la piel es más fina, factores a tener muy en cuenta en algunas variedades. Tolerante a todas las virosis conocidas. Bastante sensible a la Phytophthora y a la asfixia radicular, se debe evitar plantar en suelos arcillosos o que se encharque. Recomendable plantarlo siempre en alto y evitar que los emisores de riego mojen el tronco. Aunque de buenas cualidades, las plantaciones con este patrón muestran un comportamiento irregular e imprevisible, en algunos casos de desarrollo deficiente en los primeros años.

  

3.Swingle citrumelo CPB 4475. Tiene la gran limitación de ser muy sensible a la cal activa, provocándole una fuerte clorosis férrica, no debiéndose plantar en tierras con porcentajes de caliza activa superiores al 5%. Por lo demás, es un magnífico patrón, con buen vigor y productividad, rápida entrada en producción, excelente calidad de frutos, pero retrasa la maduración. Es tolerante a todas las virosis conocidas y resistente a Phytophthora y nematodos. Es más tolerante a la salinidad que los Citranges y muy resistente a la asfixia radicular.

   

4.Citrus volkameriana. En los últimos años ha tenido gran expansión debido a su gran vigor, con una rápida y buena productividad. Es muy utilizado en nuevas plantaciones, donde para aprovechar el espacio que queda vacío durante los primeros años, se plantan árboles con este patrón entre los definitivos. Principales inconvenientes: baja calidad de frutos, aunque adelanta la maduración, moderada sensibilidad a Phytophthora y sensibilidad media a las heladas, menos que el Macrophylla. Resistente a la caliza y medianamente a la salinidad. Tolerante a la Tristeza, Exocortis y Psoriasis, pero es sensible a Xyloporosis y “Woody Gall”.

 

5.Citrus macrophylla. Igual que el Amargo, patrón exclusivamente autorizado para limoneros, más vigoroso y productivo que este, pero sobretodo se prefiere por su mayor resistencia a la salinidad. Sensible a la Tristeza y la Xyloporosis, también a las heladas y a la asfixia radicular. Resistente a la Phytophthora y a la tierra caliza. Confiere a la variedad injertada un gran vigor, precocidad en la producción y productividad. Adelanta la maduración pero disminuye la calidad de la fruta.

 

6.Naranjo amargo. De buen comportamiento agronómico (cosechas aceptables y de buena calidad), buena resistencia al frío, pero con el inconveniente de que es muy sensible a la tristeza, de forma que su empleo quedó prohibido a partir de 1972, excepto en limonero. El valle del Andarax es una zona endémica de este virus, cuyo vector es un pulgón. Es resistente al resto de virosis. Con respecto al Macrophylla y el Volkameriana presenta las ventajas de una gran resistencia a la asfixia radicular, a Phytophthora y a las heladas, con una mejor calidad de la fruta. Por el contra, entra en producción más tarde y no es tan productivo.

   

7.Limonero rugoso. De escasa resistencia al frío, se adapta a suelos pobres, susceptible a la salinidad, a Phytophthora y a Blight. Disminuye la calidad de la cosecha.

   

8.Poncirus trifoliata. Muy resistente al frío, tristeza, Phytophthora, pero con problemas en suelos calizos, pobres o salinos. Da mala calidad de fruto y su conducción no es fácil.

 

9.Naranjo dulce. Extremadamente sensible a Phytophthora y no soporta la caliza.


 

DESCRIPCIONES

 

CITRANGE TROYER

 

CITRANGE CARRIZO

 

MANDARINO CLEOPATRA

 

CITRUMELO CPB 4475

 

VIROSIS

TRISTEZA

Tolerante

Tolerante

Tolerante

Tolerante

EXOCORTIS

Sensible

Sensible

Tolerante

Tolerante

XYLOPOROSIS

Tolerante

Tolerante

Tolerante

Tolerante

WOODY GALL

Sensible

Sensible

Tolerante

Tolerante

 

HONGOS

 PHYTOPHTHORA

Resistencia media

Resistencia media

Algo Sensible

 Resistente

ARMILLARIA

Sensible

Sensible

Sensible

----

PODREDUMBRE SECA

Sensible

Sensible

Sensible

----

 

SUELO Y CLIMA

 

NEMATODOS

Sensible

Sensible

Sensible

Muy resistente

 CALIZA

Media sensible

Media sensible

Resistente

Muy sensible

% CALIZA ACTIVA, MÁXIMO

8-9

10-11

12-14

5

SALINIDAD

Sensible

Sensible

Resistente

Resisten. media

BORO EN ALTO CONTENIDO

Resistente

Resistente

Resistencia media

Resisten. media

ASFIX. RADICULAR

Sensible

Sensible

Sensible

Muy resistente

SEQUÍA

Sensible

Sensible

RResist. media

Resistente

HELADA

Resistente

Resistente

Resistente

Resisten.  media

EFECTO EN VARIEDAD

VIGOR

Bueno

Bueno

Medio

Bueno

ENTRADA PRODUCCIÓN

Normal

Normal

Nro./variable

Rápida

PRODUCTIVIDAD

Buena

Buena

Buena

Buena

CALIDAD FRUTA

Buena

Buena

Muy buena

Buena

TAMAÑO FRUTO

Bueno

Bueno

Menor

Bueno

MADURACIÓN

Adelanta

Adelanta

Retrasa

Retrasa

COLORACIÓN DEL FRUTO

Adelanta

Adelanta

Retrasa

Adelanta

ESPESOR PIEL

Mayor

Mayor

Menor

Normal

TAMAÑO ÁRBOL

Mayor

Mayor

Normal

Mayor

 

DESCRIPCIONES

 

CITRUS VOLKAMERIANA

 

CITRUS

MACROPHYLLA

 

 

NARANJO AMARGO

 

VIROSIS

TRISTEZA

Tolerante

Sensible

Sensible

EXOCORTIS

Tolerante

Tolerante

Tolerante

XYLOPOROSIS

Sensible

Sensible

Tolerante

WOODY GALL

Sensible

Tolerante

Tolerante

 

HONGOS

 PHYTOPHTHORA

Media sensible

Muy resistente

Muy resistente

ARMILLARIA

Resistente

Sensible

Resistente

PODREDUMBRE SECA

----

----

Resistente

 

SUELO Y CLIMA

 

NEMATODOS

Sensible

Sensible

Sensible

 CALIZA

Resistente

Resistente

Resistente

% CALIZA ACTIVA, MÁXIMO

12

12

12

SALINIDAD

Resiten.  media

Resistente

Resistencia media

BORO EN ALTO CONTENIDO

----

Muy resistente

Resistencia media

ASFIX. RADICULAR

Resistente

Resistente

Resistente

SEQUÍA

Resistente

Resistente

Resisten. media

HELADA

Sensible

Muy sensible

Muy resistente

EFECTO EN VARIEDAD

VIGOR

Muy bueno

Muy bueno

Bueno

ENTRADA PRODUCCIÓN

Rápida

Rápida

Normal

PRODUCTIVIDAD

Elevada

Elevada

Buena

CALIDAD FRUTA

Baja

Baja

Buena

TAMAÑO FRUTO

Bueno

Bueno

Bueno

MADURACIÓN

Adelanta

Adelanta

Normal

COLORACIÓN DEL FRUTO

Retrasa

Retrasa

Normal

ESPESOR PIEL

Mayor

Mayor

Normal

TAMAÑO ÁRBOL

Mayor

Normal

Normal

 

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